Bacalhau é um prato tradicional português que é muito popular em todo o país. Existem inúmeras receitas com bacalhau que são passadas de geração em geração e cada região tem a sua própria forma de preparação. Desde bacalhau com natas a bacalhau assado, a variedade de pratos é extensa e deliciosa. Uma receita clássica de bacalhau é o famoso bacalhau à brás. Este prato é feito com cebola, alho, azeitonas, batatas, ovos e, claro, bacalhau. É um prato simples, mas cheio de sabor e texturas diferentes. Para preparar, o bacalhau é desfiado e depois refogado com a cebola e o alho. Em seguida, são adicionadas as batatas em palitos finos e as azeitonas. Por fim, são adicionados os ovos batidos e tudo é misturado até ficar bem cozido. Outra receita popular é o bacalhau com natas. Este prato é mais cremoso e é feito com bacalhau desfiado, cebola, alho, batatas em rodelas, creme de leite fresco e queijo ralado. Os ingredientes são cozidos em camadas e, em seguida, levados ao forno até dourar. Bacalhau assado também é uma deliciosa opção. É feito com batatas, cebola, alho, tomate, azeitonas e, claro, bacalhau. Todos os ingredientes são colocados em uma assadeira e levados ao forno até que estejam dourados e os sabores estejam bem misturados. Em resumo, as receitas com bacalhau são muito populares em Portugal e oferecem muitas opções diferentes para os amantes desse prato. O bacalhau é um ingrediente versátil e saboroso que pode se adaptar a muitas preparações diferentes. Experimente essas receitas e aproveite todo o sabor que elas têm para oferecer!