Nozes são um alimento delicioso e altamente nutritivo, com muitos benefícios para a saúde. Elas são uma excelente fonte de vitaminas, antioxidantes e gorduras saudáveis, e podem ser consumidas como um lanche ou adicionadas a receitas para um boost nutricional. Uma das maiores vantagens das nozes é a sua capacidade de reduzir o risco de doenças cardíacas. Isso se deve em parte às suas gorduras saudáveis, que ajudam a manter o colesterol sob controle. Além disso, estudos mostram que o consumo regular de nozes pode reduzir a inflamação e melhorar a função arterial. As nozes também são uma boa fonte de antioxidantes, que são importantes para proteger o corpo contra danos causados pelos radicais livres. Eles podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como câncer e doenças neurodegenerativas. Outros benefícios das nozes incluem a melhora da saúde cerebral, redução dos níveis de açúcar no sangue e melhora da saúde óssea. Elas também são uma fonte de proteína e fibra, o que pode ajudar a mantê-lo saciado por mais tempo. Ao comprar nozes, escolha as frescas e armazene-as em um local fresco e seco para preservar a qualidade. Você pode comê-las como um lanche saudável ou adicioná-las a saladas, granolas, smoothies e outros pratos para um impulso nutricional extra. Mas lembre-se de controlar o tamanho da porção, já que as nozes são ricas em calorias.