Produtos processados são alimentos que passaram por algum tipo de processamento antes de chegarem ao consumidor final. Isso pode incluir a adição de conservantes, corantes, aromatizantes, edulcorantes e outras substâncias químicas para prolongar a vida útil do produto ou melhorar o sabor e a aparência. Alguns exemplos comuns de produtos processados incluem alimentos enlatados, refeições congeladas, cereais matinais, biscoitos, salgadinhos e refrigerantes. Embora muitos produtos processados possam ser convenientes e saborosos, eles também podem ser prejudiciais à saúde se consumidos em excesso. Muitos alimentos processados contêm quantidades excessivas de sódio, açúcar e gorduras trans, que estão associados a uma série de problemas de saúde, incluindo hipertensão, doenças cardíacas e obesidade. Para minimizar os riscos à saúde associados aos produtos processados, é importante ler os rótulos dos alimentos com cuidado e limitar o consumo de alimentos ricos em sódio, açúcar e gorduras. Também é recomendável escolher alimentos frescos e naturais sempre que possível e preparar refeições caseiras em vez de confiar em produtos processados. Com um pouco de planejamento e atenção, é possível desfrutar de uma dieta saudável e equilibrada, mesmo em um mundo repleto de produtos processados.