Calabacitas é um prato típico do México, que é feito com abobrinha e milho. É um prato delicioso, que pode ser servido como um prato principal ou como acompanhamento para outros pratos. As calabacitas são preparadas com abobrinha cortada em cubos, milho, cebola, tomate e ají. Os legumes são refogados em uma panela com um pouco de óleo, até que estejam macios. Em seguida, os temperos são adicionados, como cominho, orégano e alho, que dão sabor ao prato. Uma das melhores coisas das calabacitas é que elas são muito saudáveis. A abobrinha é rica em nutrientes e é boa para a saúde do coração e dos olhos. O milho é rico em fibras e ajuda a manter o sistema digestivo saudável. Além disso, o prato é baixo em calorias e é uma boa opção para quem está tentando perder peso. As calabacitas são um prato muito versátil e podem ser servidas de várias maneiras. Elas podem ser recheadas com queijo ou carne, ou podem ser adicionadas a sopas e ensopados. Também são uma ótima opção para picnics e churrascos, pois são fáceis de preparar e transportar. Em resumo, as
calabacitas são um prato delicioso e saudável do México, feito com abobrinha e milho. Com seus nutrientes e versatilidade, é uma opção excelente para quem procura uma refeição saborosa e nutritiva.