A glicólise é o processo pelo qual as células convertem a glicose em energia utilizável. A glicose é quebrada em duas moléculas de ácido pirúvico, gerando duas moléculas de ATP. Esse processo ocorre em todas as células do corpo humano e é fundamental para a manutenção da vida. A glicólise é dividida em três fases: a primeira fase é a preparação da glicose, na qual ela é convertida em uma molécula intermediária; a segunda fase é a produção de ATP, onde a molécula intermediária é quebrada em duas moléculas de ácido pirúvico e liberados dois ATPs; e a terceira fase é a regeneração da molécula intermediária, que permite que a glicólise continue. A glicólise também é importante na regulação da glicemia, já que quando há excesso de glicose no sangue ela é armazenada em forma de glicogênio, que pode ser posteriormente convertido em glicose para ser utilizada como fonte de energia. É importante lembrar que a glicólise não é o único processo que converte a glicose em energia, mas é um processo fundamental que todos os seres vivos utilizam, desde as bactérias mais simples até os seres humanos mais complexos.