A cagaita é uma fruta nativa do cerrado brasileiro, que também pode ser encontrada em países vizinhos, como a Argentina e o Paraguai. Essa frutinha redonda e amarelada tem um sabor único e peculiar, que varia do ácido ao doce. Muitas vezes, é utilizada na produção de sucos, geleias, sorvetes e licores. Além de ser uma delícia, a cagaita também possui muitos benefícios para a saúde. Ela é rica em vitamina A, C e do complexo B, além de ser uma fonte de antioxidantes e fibras. Graças a essas propriedades, ela ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a combater os radicais livres e a regular o trânsito intestinal. No entanto, é importante lembrar que algumas pessoas podem ter reações alérgicas à cagaita, principalmente se consumida em grande quantidade. Por isso, antes de incluí-la em sua dieta, é sempre recomendável consultar um profissional de saúde. Em resumo, a cagaita é uma fruta incrível, tanto em sabor quanto em benefícios para a saúde. Se você nunca experimentou, realmente vale a pena dar uma chance a essa delícia da natureza. Aproveite e experimente as diversas receitas com cagaita que podem ser encontradas por aí!